Sede e osmose: o equilíbrio hídrico dos peixes
Quando pensamos em sede, a imagem que costuma vir à mente é simples: uma garganta seca e um copo d’água para aliviar. Afinal, sentir sede é um dos sinais mais básicos que o corpo humano envia quando precisa de hidratação. Mas e os peixes? Esses animais que vivem cercados de água por todos os lados, será que eles também sentem sede? A resposta pode parecer contraditória à primeira vista, mas sim, peixes, assim como nós, também enfrentam o desafio de manter o equilíbrio hídrico em seus corpos. O mais curioso é que tudo depende do ambiente em que vivem, água doce ou salgada, e é justamente aí que entra a fascinante ciência da osmose.
Por trás da aparente tranquilidade da vida aquática, existe um intenso esforço biológico para manter o equilíbrio entre água e sais no organismo. Esse processo, chamado de osmose, é responsável por regular como a água se move pelas membranas celulares, buscando sempre nivelar as concentrações de solutos entre o interior do corpo e o ambiente externo. É preciso pensar em um peixe como uma espécie de barco com vazamentos, explica o biólogo marinho Tim Grabowski, da Universidade do Havaí. Há constantemente um movimento de água ou de sais entre o corpo do peixe e o ambiente em que ele vive, e para sobreviver, cada espécie desenvolveu estratégias específicas ao longo de milhões de anos de evolução.
Fonte: dol.com.br
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